Cultiva tus propias verduras, sin esfuerzo, en una nevera para vinos

Muchos de nosotros soñamos con cultivar nuestro propio huerto, pero nuestros esfuerzos fracasan.

Nuestras plantas se marchitan y se marchitan por demasiado sol y lluvia, o por muy poca. O eso, o se los comen las plagas.

Para aquellos de nosotros malditos con un 'pulgar negro', existe una solución de alta tecnología que elimina las conjeturas de la jardinería y prácticamente garantiza cosechas perfectas en todo momento.

Parece una nevera para vinos y lo hace todo por ti, además de comerte las verduras. Requiere cero conocimiento o experiencia, y prácticamente ninguna participación práctica.

El AgwaGarden, desarrollado por una startup israelí, funciona con inteligencia artificial y puede cultivar vegetales de manera más predecible y consistente que cualquier cosa plantada en el campo.

Está equipado con tres cámaras y una serie de sensores, que recopilan datos sensoriales y visuales dos veces al día para garantizar que cada planta individual reciba la cantidad perfecta de humedad, luz y agua. Y debido a que es un sistema cerrado, no hay necesidad de pesticidas.

El jardinero de interior simplemente coloca cápsulas de la verdura deseada en las ranuras vacías, vuelve a llenar la máquina con agua según sea necesario y cosecha la verdura en tres o cuatro semanas, según las instrucciones enviadas a su teléfono inteligente.

Aparte de eso, simplemente pueden disfrutar mirando a través de la puerta de vidrio para verificar el progreso diario de sus cultivos.

"La solución es muy simple: un dispositivo para cultivar vegetales en casa. No es un jardín ni un kit de jardinería. Es una caja que parece un enfriador de vino", Gal Wollach, director ejecutivo de AgwaFarm, la empresa detrás de la idea. le dice a NoCamels.

El AgwaGarden puede cultivar hasta 60 plantas a la vez, incluidas ocho variedades de lechuga, verduras como col rizada, acelgas, rúcula y bok choy, y una variedad de hierbas y especias.

"Supervisamos sus plantas dos veces al día de forma remota y recopilamos todos estos datos en nuestro servicio en la nube, que actualmente se basa en el conocimiento de los agrónomos humanos y la inteligencia artificial. Y esa es la única forma de obtener una calidad y un rendimiento constantes", dice Wollach.

Las cápsulas biodegradables que contienen las semillas de hortalizas están hechas de fibras de coco, por lo que el usuario puede desecharlas de forma segura cuando el rendimiento ya no sea suficiente, o utilizarlas para alimentar sus plantas de exterior.

Quita el esfuerzo de la jardinería, pero también elimina el sentido de orgullo y satisfacción por vencer a la naturaleza, o al menos el sentido de conexión, incluso si termina en un fracaso. Y no puede cultivar frutas o tubérculos, como papas y zanahorias.

Pero Wollach dice que se dirigen a un público en particular. "Nuestros clientes solo quieren comer excelentes vegetales", dice. "No se trata de obtener un 'pulgar verde', no es una cosa de jardinería".

Por eso dice que AgwaGarden no tiene competidores directos. Estados Unidos tiene una industria de $400 millones de kits de jardinería para el hogar, que en su mayoría involucran cultivos hidropónicos de interior que hacen circular el agua, pero son para jardineros "activos".

"La cuestión es que todos estos sistemas o dispositivos requieren que el usuario sepa realmente lo que está haciendo", dice. "Debido a que es un sistema cerrado, el agua comienza a acumular salinidad y también necesita fertilizar, pero no sabe cuál usar ni cuánto, y necesita medir el pH del agua.

"Y en unas pocas semanas o meses, la mayoría de la gente simplemente lo abandona. Es demasiado difícil, consume demasiado tiempo. La mayoría de nosotros llegamos a casa por la noche y queremos comer y queremos los beneficios, pero no nos apegamos a ese dispositivo".

Él dice que AgwaGarden supera a las verduras de los supermercados, que están cubiertas con pesticidas e insecticidas y han perdido parte de su frescura y nutrición cuando están en los estantes.

"Las verduras que comemos están contaminando el planeta. Solía ​​transportar brócoli por aire desde Yuma, Arizona, a los mercados de agricultores de Nueva York. Eso es una locura. Y el empaque, ¿cuántas veces tiras una bolsa con algunas hojas adentro a la basura? "

Wollach dice que las verduras de AgwaGarden resultan entre un 15 y un 20 por ciento más baratas que comprarlas en el supermercado, y afirma que la máquina de 3300 shekel (alrededor de $967) puede pagarse sola en 18 meses.

Más de 200 personas ya compraron AgwaGarden en Israel y estará disponible en los EE. UU. y en Europa a fines de 2023.

AgwaFarm, con sede en Rakefet, al norte de Israel, trabaja con empresas de semillas que cultivan selectivamente semillas adecuadas para su jardín interior. Planea lanzar fresas pronto, así como tomates cherry, criados selectivamente para crecer en arbustos lo suficientemente compactos como para caber en un estante.

A finales de año, también lanzará una nueva línea de germinados -algunos de ellos con sabor a brócoli o zanahoria, y regulares- que se podrán cultivar en su dispositivo.

"Observamos las plantas y ajustamos el dispositivo para darles las condiciones perfectas. Y así es como obtienes las verduras perfectas", dice Wollach. "Esa es la receta: les prestamos mucha más atención que cualquier productor del mundo".

NOCAMELLOS

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